TATA BOGA

 TATA BOGA

 

 Hai😊 ... aku akan berbagi cerita nih mengenai ujian praktek di sekolahku. kali ini, aku ujian praktek tentang tata boga. guru saya bernama Ibu Elly memberikan tugas ini untuk penilaian akhir semester 5. guru saya memberikan tugas praktek mengenai masakan jawa timur. sebelum memasak kita diharuskan membuat laporan terlebih dahulu setelah laporan tersebut dibaca dan disetujui barulah kita boleh memasak. oh iya satu kelompok dengan Ratna Wahyuni Pratiwi , M. Faiz Sururi , Nezahaidar Almayda dan M. Fatahillah Noval. kenapa saya memilih 1 cewek di kelompok saya ? karena saya ingin membantu teman teman cowok saya supaya tidak kewalahan dalam praktek ini , karena ini praktek bidangnya kan untuk wanita ya, jadi saya mengalah lebih banyak ambil cowoknya biar dia ga kewalahan dengan tugas ini 😜.

oh ya di dalam laporan itu kita di tuntut untuk membuat nama brand / produk makanan yang kita buat. kelompok kami membuat Nasi Krawu dengan Brand " C~food" artinya Culture food. karena makanan yang kita buat ini adalah makanan khas jawa timur asal gresik😚. walaupun kelompok saya banyak laki laki nya, saya akui jempol untuk teman laki laki saya karena sungguh mereka luar biasa, lebih banyak berkorban tenaga dan waktu. ia sangat menghargai saya serta teman ku untuk tidak bersusah payah ambil barang sana sini. jadinya, teman laki laki saya ini rela datang jam 05.45 untuk membawakan barang barang serta peralatan untuk kebutuhan praktek ini😍

praktek dimulai jam 08.00 pagi . dan inilah foto foto ketika praktek berlangsung.

 

beberapa foto diatas adalah proses.

anyway, kebetulan satu satu nya kelompok yang paling nyentrik serta paling nyentrik adalah kelompok kami. sebab, teman teman saya dari kelompok lain ( 5 kelompok) membuat nasi kuning. sedangkan kelompok kami beda dari yang lain, kami membuat nasi krawu yang nasinya dibentuk seperti ikan😆.

setelah praktek selesai , semua kelompok menaruh hasil nya di ruang guru , tepatnya di meja utama di ruang guru untuk ditampilkan dan di cicipi oleh bapak/ibu guru. tidak lupa, kelompok kami juga membagikan 5 kotak nasi krawu untuk diberikan ke Wali Kelas , Guru Bk , Kepala Sekolah Dan Guru Mata Pelajaran lain nya.

yang paling berkesan ternyata kelompok kami menyita perhatian semua guru karen bentuk nya unik dan beda dari yang lain. bahkan saya dan ratna diberi kehormatan untuk mengantarkan makanan kita di ruang kepala sekolah tidak lupa kami memninta doa restu supaya XII IPS 3 diberi kelancaran , serta lulus dalam ujian , Aamiin yarobbalamin.

itulah pengalaman yang bisa saya tuangkan dalam tulisan saya kali ini. dari cerita saya, ada beberapa hal yang perlu kita pelajari, yaitu

1. jangan ragu , jadilah diri sendiri jangan terlalu ikut arus dengan yang lain. tampil beda sendiri dan unik justru membuat diri anda lebih baik dan memiliki nilai plus

2. bekerja sama lah dengan tim mu supaya hasil memuaskan

3. diskusikan terlebih dahulu sebelum memutuskan suatu keputusan 

4. pembagian kerja dalam kelompok itu penting

semoga tulisan saya bermanfaat, terima kasih 😍😊